猪肉丸竹荪汤

猪肉丸竹荪汤

用户名:耕心

时 间:2014-04-12 20:07:54

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简介

这竹荪啊,不仅味道鲜美,口感酥脆,吃起来蛮开胃的,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,所以啊,不妨在夏季吃一些。

用料

干竹荪 潮汕猪肉丸
猪骨汤 鸡粉
葱粒 潮汕蒜头油
味椒盐

做法

  • 1

    食材:竹荪和猪肉丸。

  • 2

    将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。

  • 3

    预先煲好的猪骨汤。

  • 4

    将竹荪和猪肉丸放入锅中。

  • 5

    盖锅盖,大火煮8分钟。

  • 6

    揭盖,放入适量的鸡粉调味。

  • 7

    倒入适量的味椒盐,拌匀。

  • 8

    即可关火。

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