猪肝木耳汤

猪肝木耳汤

用户名:耕心

时 间:2010-02-09 10:34:53

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简介

这道汤汁啊,具有补血益气,活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质,猪肝中的铁十分容易被人体吸收,跟木耳搭配为晨佳补血食疗品,尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。

用料

木耳 香菜
猪肝 食盐
鸡粉

做法

  • 1

    食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。

  • 2

    将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。

  • 3

    预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

  • 4

    将木耳和猪肝放入汤中。

  • 5

    盖锅盖,大火煮至猪肝熟透。

  • 6

    揭盖,放入适量的鸡粉。

  • 7

    放入适量的食盐,拌匀。

  • 8

    即可关火。

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