霸王花煲猪骨

霸王花煲猪骨

用户名:游向蓝天的鱼

时 间:2013-05-10 23:23:19

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简介

用料

1斤 汤骨 80克 霸王花
1根 玉米 2根 胡萝卜
适量 料酒 适量

做法

  • 1

    将霸王花用清水浸泡15分钟

  • 2

    趁此时,将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀

  • 3

    猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水

  • 4

    将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花

  • 5

    大火烧开后转文火煲2个小时

  • 6

    2小时后,放入适量的盐,继续煲20分钟即可

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