鲜菇鱼丸汤

鲜菇鱼丸汤

用户名:耕心

时 间:2010-02-03 19:56:01

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简介

白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴! 白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。

用料

潮汕鱼丸 白玉菇
蟹味菇
鸡粉 猪骨汤
食盐

做法

  • 1

    食材:白玉菇和蟹味菇。

  • 2

    食材:潮汕鱼丸或猪肉丸。

  • 3

    用清水洗净蟹味菇和白玉菇,沥干。

  • 4

    将洗净的潮汕鱼丸和猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤中。

  • 5

    放入白玉菇和蟹味菇。

  • 6

    盖锅盖,大火,煮10分钟。

  • 7

    揭盖,放入适量的鸡粉。

  • 8

    放入适量的食盐调味。

  • 9

    即可关火。

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