红枣西洋菜猪骨汤

红枣西洋菜猪骨汤

用户名:素笺如心

时 间:2013-04-05 13:10:42

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简介

西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,和红枣同煲猪筒骨,清肺健脾。

用料

猪筒骨 西洋菜
红枣 适量盐

做法

  • 1

    猪筒骨焯过,锅里加水,加入猪筒骨烧开,撇去浮沫。

  • 2

    红枣切两半入锅,文火炖2小时左右。

  • 3

    洗净的西洋菜折断,入锅,煮至断生。

  • 4

    撒入适量盐起锅。西洋菜煮到刚刚熟,色泽青绿,清香爽口。

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