脊骨炖豆角

脊骨炖豆角

用户名:桃小夭

时 间:2014-05-14 11:18:49

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简介

炖骨头神马的好香吖! 脊骨便宜又有啃头!诶嘿嘿~ 下次尝试酱脊骨~!

用料

够吃即可 猪脊骨 适量 豆角
少许 花椒 少许 大料
少许 适量 老抽
适量 适量 料酒
少许 鸡精 少许

做法

  • 1

    猪脊骨买来斩块。泡水里去血水,多换几次水。

  • 2

    锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去浮沫。(水稍微多点,没过骨头)

  • 3

    加入大料、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖,小火咕嘟一小时。

  • 4

    放入豆角,加盐继续炖15分钟左右。

  • 5

    放鸡精,出锅!香喷喷~

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“脊骨炖豆角”的2种做法