冬瓜海草瘦肉汤

冬瓜海草瘦肉汤

用户名:快到姑娘碗里来

时 间:2011-12-25 22:47:02

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简介

夏天消暑好汤 【分量足够咱们一家三口喝两顿】

用料

一斤 冬瓜 一小把 昆布
一只 海星 一饭碗的量 海草
少许 玉蝴蝶 半斤 瘦肉

做法

  • 1

    昆布、海星、海草都是干货,杂货店或者药店有卖。买回来泡水发一阵子,要换水,直到容器底部摸不到沙子。

  • 2

    瘦肉飞水待用。可换成猪骨或者鱼尾。

  • 3

    冬瓜滚刀块。

  • 4

    把所有材料放到锅里,放半锅水【多点也行】,大火煮沸转中小火,煮2个小时。

  • 5

    最后撒上盐,欧凯了。

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