嫩菱玉米排骨汤

嫩菱玉米排骨汤

用户名:溢齿留香

时 间:2012-10-17 08:27:48

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简介

用料

新鲜菱角 新鲜玉米棒
猪杂排骨 黑木耳

做法

  • 1

    将猪杂排先在开水锅里煮一下

  • 2

    焯去血污水后捞出

  • 3

    玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉

  • 4

    黑木耳浸泡涨洗净

  • 5

    锅里水开,放入猪骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮骨酥汤浓

  • 6

    最后再放入新鲜玉米、黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可

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