猪肉脯

猪肉脯

用户名:万万

时 间:2013-10-30 16:37:05

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简介

用料

500g 猪肉泥 老抽
生抽
耗油
黑胡椒粉

做法

  • 1

    肉泥加调料拌匀,顺着一个方向一直搅拌上劲,腌制1小时以上

  • 2

    台面上铺一张锡纸,放上一坨肉,上面盖保鲜膜

  • 3

    擀开厚约5mm左右的片

  • 4

    揭开保鲜膜撒少许芝麻,再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上,把锡纸的四边上折一下,以防一烤出汁会留在烤盘上

  • 5

    烤箱预热200度,中层,上下火

  • 6

    烤约15分钟时,把肉片翻面,烤10分钟,再翻面继续烤5-10分钟

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