枸杞叶猪尾汤

枸杞叶猪尾汤

用户名:hui_俭俭

时 间:2010-01-19 01:39:50

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简介

枸杞叶,不知道是不是这么叫法的,用来煮汤使汤里有种清香,妈妈说它还可以清肝明目~

用料

一条 猪尾 三块 龙骨
一扎 枸杞叶 四片

做法

  • 1

    将枸杞叶摘出洗净,一定要小心叶梗条上的刺不要被刺到;猪尾和骨头洗净,姜片切好备用

  • 2

    猪尾截段和猪骨一起过一下滚水捞出

  • 3

    在汤锅煮水,水沸了以后加入猪尾猪骨和姜片,大火煮沸转中火煮十几分钟再转小火慢炖半小时

  • 4

    放盐,开大火等再次煮沸后把所有枸杞叶放进汤锅,滚熟以叶子变的软变绿就可以关火了,注意放了叶以后不要再盖盖子了,否则叶子很快会捂黄的

  • 5

    很美味哦

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