鲫鱼豆腐汤(超细步骤)

鲫鱼豆腐汤(超细步骤)

用户名:金子-79

时 间:2015-03-22 06:34:30

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简介

周末有空熬一煲汤给家人喝,是很不错的,即健康又有营养。

用料

500g 鲫鱼 200g 猪骨
少许 豆腐 少许 香菜

做法

  • 1

    鲫鱼去肚洗净,下锅微煎即可。

  • 2

    猪骨用开水冲洗二遍,用冷水洗一遍,倒掉水待用。

  • 3

    加上冷水没过鱼,再加几片姜。

  • 4

    盖上盖子,大火煮开转小火煮二个小时。

  • 5

    豆腐切成小小块

  • 6

    备大碗和筛网待用

  • 7

    把鱼汤过筛,留下汤待用

  • 8

    把汤煮开,放进豆腐和香菜,关火调味。

  • 9

    下点胡椒就可以开吃了。

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