银耳红萝卜猪骨汤

银耳红萝卜猪骨汤

用户名:肥猫与包包

时 间:2012-06-04 18:54:23

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简介

用料

红萝卜两条 银耳(大朵放半朵)
眉豆 猪尾骨
陈皮(一片四会果的三分二) 姜片(三片)
意米

做法

  • 1

    1.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小刀把果皮刮干净。

  • 2

    2.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

  • 3

    3.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

  • 4

    加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!

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