烧骨花生粥

烧骨花生粥

用户名:依依美食

时 间:2014-07-09 13:35:41

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简介

用料

1只 烧猪脚 1块 猪骨
1碗 花生 1碗
2块 生姜
适量

做法

  • 1

    花生清洗干净,用水泡着

  • 2

    水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开,放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟,捞起用水冲干净浮沫,清理干净猪脚上的猪毛等

  • 3

    1碗米洗干净后,用油盐腌30分钟

  • 4

    把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里,加入足够的水,大火煮开后,转小火(让水保持开的状态)煲1.5~2小时,撒上葱花,放盐调味就可以啦

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