白菜粉丝煲

白菜粉丝煲

用户名:doris6_01

时 间:2017-02-18 08:39:50

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简介

用料

2两 猪肉馅 蚝油
8片 白菜 淀粉
1把 绿豆粉丝 姜蓉
蒜蓉 香葱
大喜大牛肉粉
小米椒 猪骨浓汤宝

做法

  • 1

    猪肉馅用淀粉少量蚝油抓一下,绿豆粉丝用冷水泡软,大蒜剁成蓉,辣椒剪开。

  • 2

    将大白菜将菜帮及菜叶部份,分别切成条状。

  • 3

    炒锅放入油,冷油放入姜蓉,蒜蓉、辣椒炒至出香味,加入猪绞肉用小火煸炒至色泽由红转白。

  • 4

    加入大白菜帮及少许盐、大喜大牛肉粉,翻炒后倒入汤锅,加入适量水和浓汤宝。

  • 5

    接着加入泡软的绿豆粉丝,煮开后加入白菜叶。

  • 6

    再次开锅后加入香葱和香油,闷1分钟即可。

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