茄子彩蔬丁

茄子彩蔬丁

用户名:Mint

时 间:2013-06-01 19:15:08

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简介

用料

茄子 紫甘蓝
彩椒 胡萝卜
牛肉丸 水淀粉

做法

  • 1

    茄子沥干水,过油炸。然后用热水烫一下。这样能好吃,而且不会有太多油分。然后捞出来摆盘

  • 2

    紫甘蓝,彩椒,胡萝卜切丁。家里没有火腿了,拿了几个牛肉丸子切的丁。反正差不多╮(╯▽╰)╭

  • 3

    蔬菜丁过油炒,炒熟了之后用水淀粉勾芡。然后浇在之前装盘的茄子上

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