杂蔬炒乌冬面

杂蔬炒乌冬面

用户名:花子的漂流生活

时 间:2015-02-26 19:11:42

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简介

用料

乌冬面 香菇
木耳 火腿肠
毛豆 半个 洋葱
一个 鸡蛋

做法

  • 1

    坐一锅开水,将乌冬面放入,煮三到四分钟,捞出过凉水,沥干水份

  • 2

    鸡蛋加少量盐,打散,香菇、木耳、火腿肠、洋葱洗净后切粗粒

  • 3

    起油锅,将鸡蛋炒熟后盛出,锅内留余油,炒香洋葱

  • 4

    将香菇倒入锅内翻炒片刻,倒入酱油,炒匀

  • 5

    将毛豆、木耳倒入,继续翻炒四分钟左右

  • 6

    将鸡蛋火腿肠倒入,加盐、鸡精调味

  • 7

    将乌冬面倒入,翻炒均匀

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