无油娃娃菜卷金针菇

无油娃娃菜卷金针菇

用户名:净雨

时 间:2016-10-29 23:28:38

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简介

做火锅剩的娃娃菜和金针菇,这么做出来味道还行,热量低。

用料

小半个 娃娃菜 150g 金针菇
适量 适量 蚝油
适量 蒸鱼豉油 适量 淀粉

做法

  • 1

    白菜一片片,金针菇切掉根部,分别洗好

  • 2

    金针菇和白菜分别焯水三分钟,捞出后控干水分

  • 3

    等待控水时,将调味品和淀粉等调好,切好葱丝

  • 4

    将白菜铺开,根据白菜叶的大小卷入适量金针菇

  • 5

    将卷好的白菜码入锅中,加少量水,水开后煮两分钟

  • 6

    加入调好的酱汁,再次煮开后再小火煮两分钟,注意小火,这一步容易焦。

  • 7

    装盘,愿意吃葱的撒上葱,也可以加点火腿丝之类的。

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