夏日蔬菜凉面

夏日蔬菜凉面

用户名:阿夜君

时 间:2012-07-23 09:28:07

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简介

闷热的夏天 实在不想吃太过火热和油腻的东西~ 于是就做了一个简单的蔬菜凉面~(也可以加点肉啦)配上一碗冰镇过的冰糖绿豆汤 超赞!()

用料

适量 看你喜欢 菠菜
看你喜欢 豆芽 看你喜欢 香菇
看你喜欢 西兰花 麻油
老抽/鲜酱油 小葱
小米椒 喜欢纯酱油可以不放
按个人喜好 可以不要 蒜末

做法

  • 1

    各种蔬菜洗净备用

  • 2

    下面条 煮到软硬程度适中后捞出放进凉水里降温 然后捞出来沥干水 可以拿电扇对着吹吹 (此时可以拌一点麻油

  • 3

    蔬菜焯水 一样沥干放凉 香菇切丝 (如果有火腿肠也切丝啦

  • 4

    准备酱汁 小米椒小葱花 各种调味料适量 全部放在一起就好啦 然后和面拌拌拌就好啦

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