香肠面包卷

香肠面包卷

用户名:要做面包达人的丸子

时 间:2017-03-23 16:52:06

所在分类:

分享到:
简介

用料

300g 高粉 一包 火腿肠
15g 细砂糖 1/2小匙
2大匙 牛奶 5g 酵母
1个 全蛋 20g 无盐黄油
100ml 温水

做法

  • 1

    后油法揉成团,开始一次发酵

  • 2

    一次发酵后,分成6个,整形,松弛10分钟

  • 3

    搓成细条,然后中间分成一半,卷在香肠上,开始2次发酵

  • 4

    二次发酵结束后,均匀的刷上蛋黄液

  • 5

    烤箱预热200度,20分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“香肠面包卷”的3种做法