番茄酸辣汤

番茄酸辣汤

用户名:CANDEY

时 间:2014-05-23 08:33:51

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简介

用料

三个 西红柿 胡椒粉
白醋 一个 土豆
火腿 适量 木耳
鸡精 香油
香菜

做法

  • 1

    西红柿洗净,去皮,切小丁

  • 2

    土豆,火腿切片

  • 3

    木耳泡发后,洗净,撕成小块

  • 4

    起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用

  • 5

    同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右

  • 6

    加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟

  • 7

    调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅

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