砂锅炖菜

砂锅炖菜

用户名:零碗粥

时 间:2016-06-29 20:39:43

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简介

其实用普通的锅子也可以~特别好吃 辣辣麻麻的 菜可以自己随意搭配 喜欢吃的都可以

用料

冻豆腐(普通的也行)
豆皮 豆瓣酱
干辣椒 花椒油
葱姜蒜 青菜
火腿肠 猪油
海带丝 豆腐乳
芝麻酱

做法

  • 1

    加一点花生油,等到锅热,加入姜蒜 倒入豆瓣酱爆香

  • 2

    加入干辣椒,干花椒,加水(高汤最好)。 大火煮开,加一点猪油

  • 3

    将熬好的汤倒入砂锅(没有砂锅就直接煮)

  • 4

    将材料切好,全部下锅

  • 5

    最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳,调味就可以啦

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