黑豆浆+葱花豆渣饼

黑豆浆+葱花豆渣饼

用户名:狗尾巴草

时 间:2017-11-26 11:31:44

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简介

用料

100g 黑豆 150g左右 面粉
1根 火腿肠 1个 鸡蛋
适量 葱花

做法

  • 1

    黑豆洗净,浸泡4小时以上(睡前泡上,第二天早上就可以用了)

  • 2

    将黑豆,适量清水用豆浆机打成豆浆。(大约需要20分钟左右)

  • 3

    等待打豆浆的时候,我们来处理其它的材料:葱花切末,火腿肠切小丁。——切完整理好,这时候你还有时间去洗个脸,刷个牙

  • 4

    豆浆打好后,过滤出豆渣

  • 5

    将豆渣,面粉,葱花,火腿丁,鸡蛋用筷子向着一个方向搅拌,混合均匀。不用加水,面糊至能勉强流动的状态就行

  • 6

    加适量盐和芝麻油,给面糊调味

  • 7

    锅中加2勺油,抹匀。油热后,用勺子将面糊舀入锅中,尽量浇成一个圆形的,比较好看。小火煎熟即可

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