火腿黑椒风琴薯

火腿黑椒风琴薯

用户名:知味人生_丫头

时 间:2016-09-10 15:30:12

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简介

吃的时候,用刀几层几层的分开吃,每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。

用料

若干,随便你喜欢做几个都可以哈 土豆 适量(也可以用培根,香肠等合适的肉类代替) 火腿

做法

  • 1

    土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好

  • 2

    这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养

  • 3

    我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了

  • 4

    慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易

  • 5

    保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟

  • 6

    不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开

  • 7

    叮土豆的时候吧火腿切薄片,尽量薄一些

  • 8

    土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去,如图

  • 9

    需要的时候用刀子修一下火腿的形状

  • 10

    土豆表面刷油

  • 11

    撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐

  • 12

    烤箱预热180度,烤15分钟

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