火腿面包卷

火腿面包卷

用户名:CAP PAS CAP?

时 间:2010-10-17 04:24:50

所在分类:

分享到:
简介

面包甜点什么的最有爱了~在不知道吃什么的时候,毅然决然的选择了面包,外面没有可口的,家里自己做就OK了~龙叔吃的不亦乐乎,两个人的量,分分钟消灭掉。

用料

200g 高筋粉 150g 牛奶
5g 酵母 4根 火腿
1个(较大的) 鸡蛋 2g
45g 30g 黄油
适量 蛋液 适量 沙拉酱

做法

  • 1

    先将鸡蛋,盐,糖,酵母,牛奶,面粉揉成面团,再放入黄油,揉成光滑的面团。

  • 2

    将面团放在温暖的地方发酵成原来的两倍大。

  • 3

    将醒好的面团分成四份,团成圆松软10分钟左右。

  • 4

    将面团擀成大约长30cm,宽20cm的长方形面皮。

  • 5

    在面皮四分之一处,往下用刀子划分成宽大约5cm的宽条。

  • 6

    将火腿放在面皮顶端,抹上沙拉酱,然后卷起来。

  • 7

    放在温暖处醒30分钟,抹上蛋液。

  • 8

    烤盘底抹上油,烤箱180度预热后,上下火25-30分钟。完成~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“火腿面包卷”的2种做法