白汁火腿培根意面

白汁火腿培根意面

用户名:阿琴嫂呀

时 间:2012-04-26 04:25:06

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简介

我很喜欢吃白汁意面,可是必胜客的好贵。如果自己做吧,白汁很难买到,貌似只有淘宝上才有,价格也不便宜啊。今天自己瞎搞,竟然发现调出来的味,跟必胜客的相差无几,好开心啊,呵呵

用料

适量 意面 少许 培根
少许 火腿 少许 洋葱
少许 胡萝卜 25g 黄油(做白汁用)
50g 淡奶油(做白汁用) 150g 鲜奶(做白汁用)
20g 面粉(做白汁用) 适量 香草(做白汁用)
适量

做法

  • 1

    黄油放入锅中融化

  • 2

    加面粉慢慢炒到无颗粒

  • 3

    加入鲜奶炒匀,接着加入淡奶油继续炒匀,最后加入香草,适量的盐调味,白汁就做好了

  • 4

    意面煮软过控干备用:我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间) ,在煮时水中要2小匙的盐

  • 5

    锅内倒入橄榄油,依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜

  • 6

    然后放入3大勺做好的白汁,并且倒入适量的鲜奶和少许水,将它稀释(按我盘子的量大概可以做两份)

  • 7

    倒入煮好的意面,炒匀即可(这时最好加点菠菜,好吃又好看)

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