番茄火腿蛋卷

番茄火腿蛋卷

用户名:美食情书

时 间:2012-06-08 21:22:40

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简介

用料

3个 鸡蛋 半个或1/4个 番茄
1片 火腿 1/4个 洋葱
少许 少许 胡椒粉

做法

  • 1

    准备齐材料,都有普通常见

  • 2

    鸡蛋打入碗中,3个鸡蛋

  • 3

    打成蛋液后,用滤网过滤出蛋筋,省去这部也可以

  • 4

    西红柿,洋葱,火腿都切丁

  • 5

    材料可以随意替换

  • 6

    取平底锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香

  • 7

    再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香

  • 8

    这时倒入蛋液

  • 9

    待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切断即可

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