火腿炖鸡汤

火腿炖鸡汤

用户名:子瑜妈妈

时 间:2011-08-21 10:49:36

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简介

用料

1只 老母鸡 1小块 火腿
8颗 红枣 若干
若干 几朵 黑木耳
5片 山药干

做法

  • 1

    将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒

  • 2

    先大火烧开,撇去浮沫

  • 3

    然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟

  • 4

    加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可

  • 5

    若嫌鸡肉淡的话,可以蘸椒盐或酱油食用

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