火腿土豆饼

火腿土豆饼

用户名:caipp

时 间:2016-02-12 22:22:42

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简介

午后必备小点,饭桌餐前小食!

用料

一个 土豆 一根 火腿
半条 胡萝卜 半颗 番茄(可不用)
味精
淀粉

做法

  • 1

    土豆切片,上锅蒸透,待其软化,碾压成泥,待用。

  • 2

    胡萝卜、火腿、番茄切丁,下锅翻炒,待颜色渐黄,起锅。放入土豆泥加适量盐和鸡精一起搅拌。如果很稀不成形可以加点淀粉

  • 3

    起火,放入适量食用油,把搅拌好的食材捏成小球,放入锅内,中火慢煎,才不会焦得快,用菜铲压扁成饼状,熟了就起锅。黄灿灿的美味就这么诞生啦!

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“火腿土豆饼”的2种做法