清炒西兰花火腿

清炒西兰花火腿

用户名:小色下厨房

时 间:2013-10-20 19:16:00

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简介

最近不能吃油腻,所以选择有营养的素菜,至于火腿嘛…丰富下味道

用料

1颗 西兰花 少许 火腿
1根 红萝卜 1个 鸡蛋

做法

  • 1

    西兰花,手撕小朵,泡盐水约15分钟。

  • 2

    火腿/火腿肠、红萝卜切片。

  • 3

    一个鸡蛋,打晕。

  • 4

    水烧开,焯西兰花,闻到有西兰花的味道就出锅。放一边

  • 5

    鸡蛋锅里滑一下,盛出备用。

  • 6

    油烧热,火腿萝卜炒两下,加入西兰花,炒会儿加入鸡蛋。

  • 7

    放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。

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