饺子

饺子

用户名:狗尾巴草

时 间:2011-11-06 00:24:44

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简介

用料

肉馅儿 饺子皮
香菇 包菜
大葱 生姜
榨菜 鸡蛋

做法

  • 1

    香菇(12个左右)用温水泡发,切末,备用

  • 2

    包菜(圆白菜)1个洗净,切丝再切末

  • 3

    加2匙盐,将包菜馅腌制一刻钟左右后,挤出渗出的水分

  • 4

    2根大葱切末,再准备小半碗小葱花

  • 5

    生姜1块,榨菜2小袋,切末剁碎

  • 6

    将包菜末,香菇末,大葱末,葱花,姜末,榨菜末,和剁好的瘦肉馅混合均匀,再打入2个鸡蛋,加适量盐调和均匀,馅儿就做好了。包饺子啦

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