家常蒸鲫鱼

家常蒸鲫鱼

用户名:故人来

时 间:2012-08-29 18:21:25

所在分类:

分享到:
简介

来自BTV《食全食美》栏目20140528

用料

鲫鱼 肉馅
火腿 姜蓉
玫瑰米醋

做法

  • 1

    肉馅里加入黄酒 盐 和一点生抽调匀,放在洗净的鲫鱼肚子中。

  • 2

    姜切大片,码在鱼身上,火腿切碎,也撒在鱼身上,再放入女儿红,大火上锅蒸15分钟。

  • 3

    姜搓成蓉,放在碗中加入玫瑰米醋 少许糖 生抽和一点点盐调成碗汁儿,和蒸好的鲫鱼码放在一起--蘸食即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“家常蒸鲫鱼”的2种做法