干炸小丸子

干炸小丸子

用户名:lee_xiaoya

时 间:2012-01-06 15:41:36

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简介

用料

半斤 肉馅 葱姜末
料酒 酱油
淀粉
黄酱 鸡蛋液

做法

  • 1

    半斤肉馅加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱,淀粉搅匀;

  • 2

    锅放油烧六成热。

  • 3

    将肉馅挤成个头均匀的丸子,入锅炸至金黄色捞出,

  • 4

    晾温再入锅复炸,至焦脆捞出装盘。

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