小米烩丸子

小米烩丸子

用户名:薄荷黑咖

时 间:2018-01-11 17:40:50

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简介

#七喜的餐桌#——小米烩丸子:这是复制一家晋菜馆子的小美食。小米软糯,汆丸子避免了不健康的油炸过程,有荤有素,小朋友吃起来再舒坦不过~大人吃也很养胃[呲牙]今天的小米烩丸子里仍旧是我和七喜种的小白菜,被虫子分享得差不多了[尴尬]洗菜的时候还洗出来一只肥肥的菜青虫……吓死娘了…

用料

小米 肉馅
小白菜(其他绿叶菜均可)

做法

  • 1

    电炖锅炖了一夜的小米粥,倒入搪瓷锅上火烧开,转小火继续煮。

  • 2

    把剁好的肉馅调味,以勺子辅助挤肉丸子入锅内汆熟,因为丸子本身有调味,所以不用给粥内再放调料,绿叶菜已经切碎入锅,搅拌两下立刻关火盛出。

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