婆婆经典菜谱之茴香饺子

婆婆经典菜谱之茴香饺子

用户名:銀色絲線

时 间:2016-05-21 10:06:16

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简介

自从婆婆卸任大厨 由我掌勺以后 时常要开些新菜谱 就是为了要记录婆婆的一手好菜

用料

一斤 肉馅 一斤稍多 因为清洗完会有损耗 茴香
适量 酱油 适量 香油
适量 黄酒 稍多 十三香
适量 葱末 少许 鸡精或鸡粉

做法

  • 1

    肉馅和各种调料混合 搅打上劲儿 (要说一下黄酒 有位高人跟我说料酒添加剂较多 还是用普通上海黄酒代替较好 从此我就就全换黄酒了 )茴香切碎以后要在临包之前再混合 要不就出汤了

  • 2

    我写的很简单 只是为了记录步骤 好了 开吃

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