麻婆杏鲍菇

麻婆杏鲍菇

用户名:炸酱草儿

时 间:2010-09-30 12:59:36

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简介

杏鲍菇做好滑滑的口感竟然和豆腐也很相似,不爱吃豆制品的亲们可以试下哦。

用料

肉馅 杏鲍菇
干辣椒
辣椒粉
花椒粉 豆豉
味极鲜 生粉

做法

  • 1

    将杏鲍菇切成丁

  • 2

    锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香

  • 3

    加入肉馅快炒

  • 4

    肉馅炒到半熟再倒入豆豉,味极鲜翻炒

  • 5

    肉馅炒熟放入杏鲍菇

  • 6

    杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色

  • 7

    加入一碗水,放入辣椒粉和花椒粉

  • 8

    汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉

  • 9

    水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味即可出锅

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