纯天然菠菜汁 翡翠包子

纯天然菠菜汁 翡翠包子

用户名:自然卷tt

时 间:2013-08-13 10:51:56

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简介

简单又好吃,而且卖相超级棒的一款包子...

用料

4棵 菠菜 300克 普通面粉
5克 酵母 一盆 肉馅

做法

  • 1

    将菠菜叶洗干净加入半碗水,用搅拌机打成菠菜汁。

  • 2

    将面粉,酵母,菠菜汁揉成三光面团。

  • 3

    面团放温暖处发酵45分钟左右,直到面团拨来里面满满的蜂窝状。

  • 4

    将蜂窝面团排气,分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。

  • 5

    擀面杖擀成中间厚一点,边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚,所以底部可以稍微厚一点。

  • 6

    将肉馅包进去,然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。

  • 7

    转眼就捏好了两笼子哦.

  • 8

    水开以后蒸13分钟,时间到了以后先不开锅,闷3分钟左右。就可以啦.

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