肉酱意大利面

肉酱意大利面

用户名:白色冰菊

时 间:2013-01-12 22:46:28

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简介

每次去吃西餐,老公的必点菜就是肉酱意面

用料

1个 洋葱 2个 西红柿
30g 黄油 150g 番茄酱
5g 罗勒叶 200g 肉馅
200g 意面

做法

  • 1

    黄油入锅,融化后,加入洋葱碎爆炒出香味

  • 2

    加入去皮的西红柿丁继续煸炒

  • 3

    西红柿完全变成泥状加入番茄酱,小火炒制粘稠状,加入少许盐调味

  • 4

    出锅前加入罗勒叶,搅拌均匀关火,盛出备用,既可以做意面酱也可以当

  • 5

    少许油煸炒肉馅至变色,加入之前做好的酱,肉酱面的酱就做好了

  • 6

    意面煮至没有硬心,过凉水,橄榄油拌匀,装盘,盖上酱即可

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“肉酱意大利面”的3种做法