虎皮肉蛋

虎皮肉蛋

用户名:马小喵の

时 间:2012-01-05 10:47:41

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简介

圣诞节前夕,做一个创新菜,虎皮肉蛋,或许还能起个更好听的名字

用料

肉馅 鸡蛋
料酒

做法

  • 1

    调肉馅,这个具体看自己的喜好,我就是按照调馄饨馅的步骤调的

  • 2

    鸡蛋煮熟,剥壳,切2半

  • 3

    肉馅填充半个鸡蛋,用面粉当作粘合剂。粘牢~

  • 4

    油锅7成热时候,下油锅炸。炸到金黄,再回一次油锅,让肉能出些油

  • 5

    完成,可以和排骨,豆皮,海带等一起炖,也可以放入家常炖菜里增香,也可直接食用。

  • 6

    直接食用也可~~

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