馄饨

馄饨

用户名:无声花落

时 间:2013-11-13 21:18:16

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简介

妈妈传给我的馄饨做法

用料

半斤 肉馅 一小把 紫菜
一勺 香油 2两 虾皮
少许 香菜 少许 生抽

做法

  • 1

    肉馅加调料拌好

  • 2

    面和的不要太软,比饺子面要硬一些

  • 3

    擀皮,切成菱形片,本人觉得皮擀要比市场卖的馄饨皮稍厚一些,吃着有嚼头,但不能太厚哦

  • 4

    菱形馄饨皮,放上肉馅,对角错开,周边按实防止露馅,

  • 5

    做完就是这个样子

  • 6

    很可爱吧?…嘿嘿嘿…

  • 7

    取一大碗,放上生抽,香油,虾皮,紫菜,香菜

  • 8

    煮完的馄饨盛出,按个人口味,喜欢吃辣椒的可放辣椒油或醋

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“馄饨”的6种做法