荠菜肉饼

荠菜肉饼

用户名:雁南燕北

时 间:2010-06-30 00:45:43

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简介

春季是荠菜的最好季节。

用料

100g 肉馅瘦肥各半 100g 胡萝卜碎
1 鸡蛋 50g 地瓜粉
一小把 荠菜

做法

  • 1

    肉馅,胡萝卜碎,荠菜碎,蛋拌匀,成水饺馅样子。

  • 2

    加入地瓜粉,拌匀。

  • 3

    油锅烧热,放上模具,将肉糜用勺子压入模具,成型了,轻轻分离。做下一个。

  • 4

    剩下的油加入白菜翻炒,将肉饼放在白菜上加热变熟。

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