懒人版 苦瓜酿肉

懒人版 苦瓜酿肉

用户名:等Elvis大厨做饭

时 间:2012-04-19 17:41:53

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简介

用料

苦瓜 肉馅
葱 姜 蒜 生抽
料酒

做法

  • 1

    肉馅剁碎

  • 2

    盛入碗中,加入葱姜蒜,搅拌

  • 3

    打入鸡蛋,加入生抽,料酒,按顺时针搅拌

  • 4

    搅拌均匀,适量加盐

  • 5

    切苦瓜成段,大约三厘米左右

  • 6

    就是这样啦,准备就绪

  • 7

    放入锅中蒸十分钟,不要超时啦,要不苦瓜的营养就会流失,色泽也不翠绿

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