番茄肉酱意面的肉酱

番茄肉酱意面的肉酱

用户名:哆啦啦

时 间:2012-11-08 08:41:28

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简介

用料

4个 番茄 肉馅(猪肉和牛肉各一半)
三四瓣 半个 洋葱
番茄酱 盐,糖,黑胡椒,罗勒

做法

  • 1

    先将番茄去皮,我用的是火烤法

  • 2

    叉子戳起来

  • 3

    火烤

  • 4

    烤完可以看到皮皱起来

  • 5

    剥皮的时候小心烫

  • 6

    准备好所有材料,开始切丁

  • 7

    全部切碎

  • 8

    肉馅断生

  • 9

    加橄榄油,下洋葱,出香味后加蒜末

  • 10

    下番茄丁

  • 11

    炖成酱状,加盐,少许糖,黑胡椒

  • 12

    加约三汤匙番茄酱

  • 13

    最后加入肉末

  • 14

    做肉酱的同时煮好意面,开吃

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