蒜香海苔肉卷

蒜香海苔肉卷

用户名:梅子

时 间:2016-09-30 17:11:54

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简介

用料

瘦肉馅 海苔
蒜末 酱油
料酒
鸡蛋

做法

  • 1

    准备瘦肉馅儿一碗,用葱、姜、蒜末,酱油,料酒,盐,糖,一个生的鸡蛋调好。不想用鸡蛋的话,可以省略。如果觉得肉馅儿太干,可加少许水。调的时候,把肉末顺着一个方向,用筷子搅匀。同时准备好2张海苔

  • 2

    一片海苔片儿平铺,然后,把调好的肉馅儿,用勺子盛到海苔片儿上,摊平

  • 3

    从海苔片儿的一端开始,卷起来。卷好的海苔肉卷,可以烤熟,也可以用蒸锅蒸熟,还可以用微波炉蒸熟。我这次用的是烤熟,因为要用烤箱烤几个红薯吃,所以顺便一起烤了

  • 4

    如果用烤箱的话,就把卷好以后的海苔肉卷放到一个可以用于烤箱的器皿,上面盖上锡箔纸

  • 5

    放到预热到华氏375度的烤箱,烤大概20分钟左右,烤熟以后取出。外表看起来,跟生的时候差不多

  • 6

    稍微晾一下,等到不烫的时候,切段就好了

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