节瓜肉丸子汤

节瓜肉丸子汤

用户名:宝儿喵

时 间:2012-01-18 04:56:06

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简介

用料

一根 节瓜(毛瓜) 200克 肉馅
适量 盐、鸡精 适量
少许 四碗(四人份)

做法

  • 1

    首先将节瓜去皮,然后切块。

  • 2

    肉馅加少许的葱、适量的盐,稍微再剁一下,剁均匀。

  • 3

    热锅下油,将切好的节瓜放入锅中炒一下。

  • 4

    炒香后,放入适量的水,中火煮开。

  • 5

    水开后,直接将多好的肉馅攒成小肉丸放入水中。

  • 6

    待小肉丸熟后,调入适量的盐,适量的鸡精,即可。

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