炸藕合

炸藕合

用户名:贝壳厨艺坊

时 间:2016-03-03 13:25:54

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简介

用料

肉馅儿
韭菜
酱油

做法

  • 1

    藕洗净,放进沸水里煮至变色,捞出,放进冷水里

  • 2

    煮好的藕切成薄片,中间不要断开的藕合

  • 3

    把切藕合剩下的边料藕,剁碎,放入肉馅里

  • 4

    然后,在肉馅儿里放入切碎的韭菜,葱,搅拌均匀

  • 5

    再放入盐、酱油,搅拌均匀

  • 6

    把肉馅儿填进刚才切好的藕合里

  • 7

    沾面糊,炸至表面金黄就可以了

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“炸藕合”的2种做法