菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼

用户名:城市吉普赛

时 间:2013-09-05 15:56:15

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简介

用料

1把 菠菜 3个 鸡蛋
3-4瓣 2两 肉馅

做法

  • 1

    菠菜洗净开水焯一下,捞出晾凉后切碎。蒜切蓉,鸡蛋搅匀成蛋液。

  • 2

    肉馅下锅炒变色,放蒜蓉和菠菜碎。放盐和少许黑胡椒。

  • 3

    继续翻炒至香味浓郁颜色变深,浇蛋液,待一面凝固之后整个翻到另一面。

  • 4

    另一面凝固就可以起锅了。

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“菠菜鸡蛋饼”的3种做法