肉油旋儿

肉油旋儿

用户名:打盹的珊妮

时 间:2012-05-01 14:37:10

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简介

铺了肉馅卷起来的油旋儿可不就是肉油旋儿么O(∩_∩)O 面团这次用了超市里卖的现成的发酵批萨饼皮(德语:Hefe Pizzateig)不用发面直接买面团也是拜身在德国的同胞们智慧结晶所赐啊~ 当然,自己发面仍然是一样的步骤和效果啦~

用料

1张 发酵批萨饼皮 250g 肉馅
4根
五香粉
料酒 生抽

做法

  • 1

    葱洗净剁成葱花加入肉馅,再继续加入各种调料拌成调好的肉馅备用。

  • 2

    批萨饼皮用滚刀切分成四份。

  • 3

    取出一份拉长拉宽,饼皮的延展性非常好,可以拉得很薄。

  • 4

    在饼皮上铺适量肉馅,尽量铺匀。

  • 5

    从饼皮的一侧卷紧,卷成一个长条。

  • 6

    长条再蜗牛壳状卷起,卷成一团。

  • 7

    卷好的团上撒些面粉用手掌摁压成饼状。

  • 8

    平底锅加适量油,两面煎黄取出备用。

  • 9

    然后放入烤箱,预热200度,烤20分钟。

  • 10

    取出就完成啦~

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