搭裢火烧

搭裢火烧

用户名:chensanclemente

时 间:2010-10-01 17:01:08

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简介

用料

500g 面粉 270g 温水
500g 肉馅 250g 葱花

做法

  • 1

    面粉和温水和面、盖住面团醒面

  • 2

    肉馅=生抽+料酒+一勺白糖+胡椒粉一小勺+盐3g+香油或调味油(熟油)100g+葱250g+姜一个方向调

  • 3

    分团压成长条、再擀面

  • 4

    擀面的形状、加上做好的馅

  • 5

    两个翅膀加馅

  • 6

    折两次、两头拉一下、两头封起来

  • 7

    温度180度

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