豆腐肉丸

豆腐肉丸

用户名:乐乐橙

时 间:2011-03-07 01:41:04

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简介

用料

345克 豆腐 255克 肉馅
1个 鸡蛋
五香粉 食用油
香油

做法

  • 1

    豆腐放入沙布中按压成泥,挤去水分

  • 2

    在肉馅中加入所有的调料,朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋

  • 3

    戴上一次性手套用手把馅料抓匀

  • 4

    把调匀的馅团成小丸子

  • 5

    锅内放油,油约七成热时下入团好的丸子炸

  • 6

    炸至金黄即可捞出

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