杂菇肉丸汤

杂菇肉丸汤

用户名:川叶

时 间:2010-04-06 07:08:57

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简介

用料

肉馅 香葱(或香菜)
各种菇 鸡蛋
淀粉 花生油

做法

  • 1

    香葱切碎,各种菇洗净,姜蒜切碎,菇能切片的切片

  • 2

    鸡蛋清打入碗中,加肉馅、香葱、姜粒蒜粒,淀粉和匀

  • 3

    放两片姜在锅中,加水烧开

  • 4

    将肉做成丸子放入锅中

  • 5

    将菇放入锅中,放盐,煮

  • 6

    煮熟后,起锅时可加入少许花生油,葱花

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